Themen

Herbstferien im Achental: Unser Ferienprogramm auf einen Blick
Die Herbstferien stehen vor der Tür und im Achental warten…

Würziges Kürbisrelish
Wenn draußen die Luft kühler wird und sich die Blätter…

Auf a Wort im Achental mit Korbinian Mühlberger
Wir sind da, wenn es brennt. Die grundsätzliche Motivation bei…

Herbst im Achental: Unser Oktober-Programm auf einen Blick
Der Oktober zeigt das Achental von seiner herbstlichen Seite…

Auf a Wort im Achental mit Claus Rathje
Unser Dorfladen ist ein wichtiger Teil der Daseinsvorsorge. Manche…

Sauerkraut selber machen
Sauerkraut gehört zur traditionellen Küche im Achental und…

ECHT. VIELFÄLTIG. ACHENTAL – Foto- & Kunstausstellung im Achental
Kunst, Handwerk und gelebte Tradition im Achental Was macht…

Auf a Wort mit Stefanie Wiesmann
Das Fliegen hat mich seit Kindheitstagen immer schon fasziniert.…
espressalTomaten-Frischkäse-Aufstrich – einfach selbst gemacht
Ob zum Frühstück, zur Brotzeitherzhafte Zwischenmahlzeit (z. B. Brot, Speck, Käse) oder als Dip für frisches…

Auf a Wort im Achental mit Franziska und Maxl
Was machen eigentlich Grundschulkinder im Achental, wenn großen…

Wandern am Wasser im Achental
Zwischen Bergseen, Bächen und der Tiroler Ache Mal sanft plätschernd,…

Auf a Wort im Achental mit Karoline Widur
Karoline Widur aus MarquartsteinMarquartstein ist ein Luftkurort im Achental und ein beliebter Ausgangspunkt für Wanderungen, Bergtouren und Naturerlebnisse. hat 2026 die Leitung des DAV…






Kürbisschnitzel mit Linsenragout – herbstlicher Genuss im Achental
in Blog, KulinarikWenn im Achental die Kürbiszeit beginnt, kommt Abwechslung auf den Teller. Muskatkürbis wird mit einer würzig-süß-säuerlichen Marinade verfeinert, anschließend paniert und goldbraun ausgebacken. Dazu passt ein Linsenragout – ein unkompliziertes Gericht für die Herbstküche. Zutaten Kürbisschnitzel für 4 Personen 800 g Muskatkürbis Für die Marinade: 1 Ingwerknolle 200 ml Essig 300 g Zucker 1 TL […]