Themen

Auf a Wort im Achental mit Christian und Franziska Dögerl
Der Bildhauer und Medailleur Christian Dögerl hat seinen Werdegang…

Auf a Wort im Achental mit Hilde Gaukler: Die Skischule war immer mein drittes Kind
Hilde Gaukler, geboren in Bergen im ChiemgauDer Chiemgau ist eine Urlaubsregion in Oberbayern zwischen Alpen und Voralpenland. Sie ist bekannt für ihre vielfältige Landschaft mit Bergen, Seen und traditionellen Dörfern. Besonderheiten: Nähe zum Chiemsee vielfäl…, hat 1969 die…

Rahnerknödel
Rahnerknödel! Heute gibt es Kulinarik und Dialekt im Doppelpack:…

Sagenhafte Orte: Burg Hohenstein in Staudach-Egerndach
Das Achental in Bayern ist ein Ort voller Geschichte, Sagen…

Auf a Wort im Achental mit Ralf Maibach
Ralf Maibach vom Organisationskomitee des Schneefests in Oberwössen…

Unsere Berge – Tag der Berge
Der 11. Dezember ist der Internationale Tag der Berge –…

Auf a Wort im Achental mit Alex Speiser
Alex Speiser ist jemand, der es kaum erwarten kann, dass…

Sagenhafte Orte: Bärengasse in Schleching
Das Achental ist reich an Geschichte und Geschichten. Verborgene…

Auf a Wort im Achental mit Luck Entfellner
Ludwig „Luck“ Entfellner ist seit Mai 2014 Bürgermeister…

Rehgulasch
Rehgulasch ist ein Klassiker unter den Wildgerichten. Es ist schnell…

Achentaler Wörterbuch
Dialekt ist etwas Wunderbares - etwas, das eine Region und…

Auf a Wort im Achental mit Daniela Maier
Daniela Maier, 28 Jahre alt, ist eine deutsche Freestyle-Skierin,…





Bärlauch-Semmelknödel – Frühlingsküche aus dem Achental
in Blog, KulinarikWenn im Achental der Frühling Einzug hält, gehört er einfach dazu: der Bärlauch. Sein würziger Duft liegt in der Luft, besonders bei Spaziergängen durch die heimischen Wälder. In der regionalen Küche ist das Wildkraut ein echter Klassiker – vielseitig, aromatisch und genau richtig für die ersten warmen Tage. Dieses Rezept haben wir von Wirtin Michaela […]