Tomaten-Frischkäse-Aufstrich – einfach selbst gemacht

Ob zum Frühstück, zur Brotzeitherzhafte Zwischenmahlzeit (z. B. Brot, Speck, Käse) oder als Dip für frisches Gemüse: Dieser cremige Tomaten-Frischkäse-Aufstrich bringt mediterranen Geschmack auf den Tisch. Das Rezept stammt aus dem Café espressal in SchlechingSchleching ist eine Gemeinde im Achental und bekannt für ihre ursprüngliche Natur, traditionelle Bauweise und ruhige Lage. und ist mit getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und wenigen weiteren Zutaten im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für frisches Bauernbrot, eine knusprige Breze oder als Begleiter zum nächsten […]

Achentaler Almnussen

Almnussen wurden früher von den Bergbäuerinnen speziell zur…

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Sommer im Achental, SchlechingWolfang Ehn

Das Bergsteigerdorf Schleching

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Urlaub im Einklang mit der Natur. Ökologie und ein nachhaltiger…
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