Tomaten-Frischkäse-Aufstrich – einfach selbst gemacht

Ob zum Frühstück, zur Brotzeitherzhafte Zwischenmahlzeit (z. B. Brot, Speck, Käse) oder als Dip für frisches Gemüse: Dieser cremige Tomaten-Frischkäse-Aufstrich bringt mediterranen Geschmack auf den Tisch. Das Rezept stammt aus dem Café espressal in SchlechingSchleching ist eine Gemeinde im Achental und bekannt für ihre ursprüngliche Natur, traditionelle Bauweise und ruhige Lage. und ist mit getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und wenigen weiteren Zutaten im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für frisches Bauernbrot, eine knusprige Breze oder als Begleiter zum nächsten […]

Ostern im Achental

Für die Osterferien haben wir wieder ein buntes Programm für…

Fermentierte Bärlauchknospen

Fermentierte Bärlauchknospen: Bald ist es wieder so weit:…
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Auf a Wort im Achental mit Bastl Starflinger

Bastl Starflinger setzt sich als Gemeinderat aktiv für die lokale…
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Auf a Wort im Achental mit Julia Merkle

Wir haben Julia Merkle vom Skiclub Schleching und Skiteam Achental…

Chiemgauer Fischfilet

Chiemgauer Fischfilet in Mandelkruste – Traditionelles Fischrezept…

Das Gipfelbuch – Gästebuch der Berge

Was für ein einzigartiges Gefühl, nach einer langen, anstrengenden…
Achental im Sommer, Sonnenuntergan, Standkonzerte

Ein Jahr im Achental

Ein Jahr im Achental – und für jeden Monat haben…
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Germknödel

Unser Freizeitprofi Moni Loferer hat vor einigen Jahren einen…
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Auf a Wort im Achental mit Christian und Franziska Dögerl

Der Bildhauer und Medailleur Christian Dögerl hat seinen Werdegang…
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Auf a Wort im Achental mit Hilde Gaukler: Die Skischule war immer mein drittes Kind

Hilde Gaukler, geboren in Bergen im ChiemgauDer Chiemgau ist eine Urlaubsregion in Oberbayern zwischen Alpen und Voralpenland. Sie ist bekannt für ihre vielfältige Landschaft mit Bergen, Seen und traditionellen Dörfern. Besonderheiten: Nähe zum Chiemsee vielfäl…, hat 1969 die…
Rahnerknödel

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Rahnerknödel! Heute gibt es Kulinarik und Dialekt im Doppelpack:…
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