Zutaten für Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe ist der Inbegriff eines Herbstgerichts. Bei…
Rahmschwammerl: Ein Rezept für Schwammerl Pfifferlinge

Rahmschwammerl

Rahmschwammerl sind ein bayerischer Klassiker: vegetarisch, blitzschnell…
Panierte Weißwürste auf einem Teller

Panierte Weißwürste

Panierte Weißwürste: Manch einer mag erstmal die Nase rümpfen…
Zwetschgendatschi, Sommer

Zwetschgendatschi

Endlich wieder Zwetschgendatschi! Lange herbeigesehnt, ist er…
Essigknödel im Teller, Rezept für Sommer

Essigknödel: Ein kaltes Gericht für heiße Sommertage

Essigknödel sind was Feines. Und wer kennt es nicht: Egal,…
Hollerküchlein auf einem Teller

Hollerküchlein

Hollerküchlein sind was feines! Die Holunderzeit bei uns im…
Lecker! Spinatknödel

Deftige Spinatknödel

Spinatknödel gehen einfach immer und sind ein echtes Wohlfühlessen…

Lauwarmer Kabeljau auf Chicorée-Fenchelsalat mit Orangenvinaigrette

Lauwarmer Kabeljau auf Chicorée-Fenchelsalat mit Orangenvinaigrette…
Bosna - Brotzeit aus Saltzburg

Die Bosna – eine herzhaft-deftige Brotzeit

Bosna - ein seltsam anmutender Name, der vermutlich aus Salzburg…

Kaspressknödel – Der Klassiker

Als echte Klassiker in der deftigen Almküche sind die Kaspressknödel…

Achentaler Almnussen

Almnussen wurden früher von den Bergbäuerinnen speziell zur…

Kaiserschmarrn – der Geschmack der Berge

Kaiserschmarrn ist sprichwörtlich der Kaiser unter den Mehlspeisen.…