Themen

Auf a Wort im Achental mit Vali Schuler
Vali Schuler (Valentin) absolviert im 3. Lehrjahr eine Ausbildung…

Zwetschgenbavesen
Zwetschgenbavesen sind Kindheitserinnerungen und Resteverwertung…

Auf a Wort im Achental mit Johanna Steiner und Claudia Schweinöster
Claudia Schweinöster und Johanna Steiner. Kurz vor der Premiere…

Was hat es auf sich mit dem Allerheiligen-Wecken?
Der Allerheiligen-Wecken ist ein traditionelles bayerisches Gebäck,…

Was hat es auf sich mit Kirchweih?
Im Jahreszeitenkalender bei uns im Achental im ChiemgauDer Chiemgau ist eine Urlaubsregion in Oberbayern zwischen Alpen und Voralpenland. Sie ist bekannt für ihre vielfältige Landschaft mit Bergen, Seen und traditionellen Dörfern. Besonderheiten: Nähe zum Chiemsee vielfäl… hat das…

Auf a Wort im Achental mit Martina Gaukler
Martina Gaukler ist seit 2020 ehrenamtliche Bürgermeisterin…

Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe ist der Inbegriff eines Herbstgerichts. Bei…

Rahmschwammerl
Rahmschwammerl sind ein bayerischer Klassiker: vegetarisch, blitzschnell…

Saubere Sache: ALPIN Putz Blitz im Achental – eine Kooperation mit dem ALPIN Magazin und dem DAV Summit Club
Der Bergsommer ist fast zu Ende, das Vieh auf den…

Panierte Weißwürste
Panierte Weißwürste: Manch einer mag erstmal die Nase rümpfen…

Zwetschgendatschi
Endlich wieder Zwetschgendatschi! Lange herbeigesehnt, ist er…

Was hat es mit den Kräuterbuschen auf sich?
An Mariä Himmelfahrt (nur in Bayern und im Saarland ein…





Bärlauch-Semmelknödel – Frühlingsküche aus dem Achental
in Blog, KulinarikWenn im Achental der Frühling Einzug hält, gehört er einfach dazu: der Bärlauch. Sein würziger Duft liegt in der Luft, besonders bei Spaziergängen durch die heimischen Wälder. In der regionalen Küche ist das Wildkraut ein echter Klassiker – vielseitig, aromatisch und genau richtig für die ersten warmen Tage. Dieses Rezept haben wir von Wirtin Michaela […]